Produkty spożywcze

Produkty spożywcze

Producenci żywności wiedzą jak bardzo ważne w ocenie jakości produktów w trakcie zakupów jak i w czasie konsumpcji produktów spożywczych odgrywa właściwa tekstura produktu. Nikt nie lubi "gumiastych" warzyw i owoców. Sery powinny przyjemnie "sprężynować". Wafle w trakcie przegryzania powinny przyjemnie chrupać ale jednocześnie nie mogą być zbyt kruche aby nie uszkodziły się w trakcie transportu czy wyciągania z opakowania. Każdy produkt spożywczy powinien posiadać właściwą teksturę. Te pożądane przez konsumentów cechy produktów spożywczych są mierzalne. Posiadamy maszyny, przystawki oraz odpowiednie oprogramowanie i wiedzę umożliwiające łatwą i powtarzalną ocenę właściwości mechanicznych tych produktów. Dzięki tego rodzaju badaniom można poprawić proces technologiczny wytwarzania produktów oraz sposobu i warunków ich przechowywania.

Insight^TM

Do wykonywania statycznych prób rozciągania, ściskania do oraz do testów cyklicznych oferujemy jednokolumnowe modele stołowe do zastosowań niskosiłowych.

Kompaktowe i ergonomiczne systemy Insight 1, 2, 5 kN umożliwiają niezawodne badanie produktów spożywczych i ich opakowań. Systemy te idealnie nadają się do niskosiłowego badania produktów spożywczych, warzyw, owoców, mięsa, serów, słodyczy itp. Maszyny mogą być wyposażone dodatkowo w komory środowiskowe i temperaturowe grzanie i chłodzenie) umożliwiając symulację procesów technologicznych oraz warunków przechowywania żywności.

Oferujemy płytki do ściskania, wymienne penetratory o różnych kształtach i średnicach.

Posiadamy również zestawy do mocowania produktów o różnych kształtach.